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영덕 대게 - 직접 구매해서 요리하기

안녕하세요 ^^

정말 정말 오랜만에 나타났네요 ㅎㅎ

그동안 이래저래 산더미처럼 일이 많이 밀려서 오늘에서야 겨우 포스팅을 합니다.

블로그를 잘 성장시켜야 하는데도 불구하고 피곤 때문에 매일 저녁 그냥 잠들기 일쑤네요. ㅠㅠ

앞으로는 이 시간에 항상 포스팅을 하려합니다.

오늘은 지난 봄에 먹었던 영덕 대게를 집에서 요리해서 먹었는데

사진을 찍어두고 이제서야 이렇게 올리게 되었네요 .ㅎㅎ

대게의 덩치가 어마어마 합니다.

살이 토실토실 올라 있네요.

위에 보이는 사진과 같이 크기는 대충 가늠이 되실거예요.

이게 바로 영덕 대게의 위엄!!!

짜잔~~!!!

익어서 노릇노릇하게 보이네요

아이스박스에 담겨 온 모습입니다.

열어보고 깜짝 놀랬답니다.

무슨 크기가 이리도 큰지......지가 왕이야 뭐야~!!

일단 어머니께서 작은 놈은 옆으로 빼놓으십니다.

이건 따로 사용할 곳이 있다고 하시네요 ㅎㅎ

옆집에 주시려고 그러시나...

역시 정이 많으신 분!!

노릇노릇하게 익혀진 대게가 상에 오릅니다.

대게를 먹을 때는 전쟁에 임하는 각오로 드셔야 하는 거 아시죠?

체면도 뭐도 없이 그냥 손으로 딱~ 잡고 쪽쪽~~~~

어머니께서는 벌써 대게 껍질에다 비빔밤을 만드셨습니다.

캬~~~ 역시 식당에서 먹는 것과는 차원이 다르네요.

식당에서 먹으면 내장은 하나도 보이지 않고 양념맛만 나는데..

역시 집에서 주문해서 직접 이렇게 삶아서 먹으니까 가격도 저렴하고 양도 많고

여러모로 이점이 많은 거 같습니다.

아...또 먹고 싶당!!!

와우~ 오랜만에 오늘 날도 더운데 친구들이랑 삼계탕이나 먹을까 하고

여기저기 맛집 알아보던 중에 가깝고 맛도 천상천하 유아독존이라고 할만한 곳을 친구가 찾음.

일단 차 타고 빵빵!!!!

삼계탕 먹으러 가놓고 왜 오디 사진만 있냐?

하하하...

여름 대비해서 몸보신 한다고 영양탕이나 삼계탕 많이 드시죠?

그런데 이 삼계탕 만큼이나 몸에 좋은 오디가 삼계탕집 마당에 떡!! 자리잡고 있네요

와~~ 정말 신기방기!!

이게 그렇게 몸에 좋다는 오디!!

오디효능 그리고 오디 먹는 법은 인터넷에 이미 알려질대로 많이 알려져있죠!!

그럼 오디 효능 한 번 알아볼까요?

1. 머리가 하얗게 변하는 걸 방지합니다.

2. 불면증 예방에 좋습니다.

3. 건망증 예방에 좋습니다.

4. 관절ㅇ ㅔ 좋습니다.

5. 간장과 신장의 기능을 좋게 합니다.

6. 갈증해소와 알코올 분해를 합니다.

오디 먹는 방법은

날로 먹어도 새콤달콤 맛이 일품이며

주로 술이나 주스로 담아서 많이 먹습니다.

담을 때는 약간 덜익은 열매로 담아야 하며 매실주와 섞어 마시면 맛도 좋고 건강에도 좋다고 하네요.

앗~!! 이건 오늘 받은 사랑의 떡!!!!

누가 줬을까나?

아... 이넘의 인기는 식을 줄을 몰라...

 지난 남해여행 중, 삼천포 회센타 어느 횟집의 찌게다시

이렇게 멋지게 있을 거 다 있는 횟집 봤남요?

상단에 사진을 보면 아직

계란찜, 조개탕, 옥수수치즈 가 덜 나온 상태임..ㅋㅋㅋ

사실 작년에 가족여행으로 남해 왔을 때 삼천포 회타운 들러서 저녁으로 횟집에 갔는데

첫 날 ... 가게는 참 삐까삐까 했는데

맛이 .....ㅠㅠ 돈만 날리고...

이튿날, 그래도 여기까지 왔는데 맛있는 회를 한 번은 먹어야 된다고 해서

다시 도전.

근처 다른 집 공략!!!

그 집이 여기입니다. 정말 제대로져?

저희 식구들도 회 엄청 좋아하는데

여기처럼 찌게다시 제대로 어느것 하나 버릴 거 없이 다 신선하고 맛있는 곳은 첨임돠.!!!!!

물론 회도 엄청시리 맛났고요!!

이번 여행에서는 집사람과 함께!!!

오붓하게 왔습니다.

여행 첫 날, 이렇게 다시 찾아가는 센스!!

일 년 전이나 지금이나 맛은 그대로

신선하고 맛나요!!

아.... 그러고 보니 회 먹어본지가 한 달이 다 되어가네요...ㅠㅠ

더 더워지기 전에 한 번 먹어야 하는데!!!

ㅋㅋㅋㅋㅋ